料理用語・基本技術事典 - 岡崎整一郎

基本技術事典 岡崎整一郎 料理用語

Add: etazasyl25 - Date: 2020-12-16 23:32:15 - Views: 6088 - Clicks: 6490

料理用語 フォーマット: 図書 責任表示: 河野友美編 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 真珠書院, 1994. 料理用語・基本技術事典 調理技術の基本 庖丁の解説 日本料理用語の解説 中華料理用語解説 西洋料理用語集 野菜類庖丁仕方図解 増補. 料理用語 Format: Book Responsibility: 河野友美編 Language: Japanese Published: 東京 : 真珠書院, 1974. 資料形態(詳細): Text: 主題: 料理--辞書: 登録日:: タイトルのヨミ: リョウリ ザイリョウ ジテン: 著者のヨミ:. 料理大事典 資料種別: 図書 責任表示: 田村魚菜, 田村千鶴子共著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 魚菜学園出版局, 1977. 病院給食管理総論 - 安永 幸生 - 本の購入は楽天ブックスで。全品送料無料!購入毎に「楽天ポイント」が貯まってお得!. 西園寺公望 人物・逸話 パリ・コミューンの際にバリケードの構築を手伝うよう声をかけられた西園寺は「ウィ、ムッシュー(はい、閣下)」と答えた。. 10 形態: 3冊 ; 29cm 著者名: 辻, 静雄(1933-) 書誌id: bnisbn:第1巻) isbn:第2巻) isbn:.

技能と技術 : 職業能力開発技術誌. 12 形態: 2冊 ; 31cm 著者名: シャイカンパニー 書誌ID: BA5616048X. 世界料理材料事典 フォーマット: 図書 責任表示: 辻, 静雄(1933-) 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 講談社, 1982. 宴会料理大全7 宴会料理用語事典・索引/MBZH 商品説明 経年による強い痛み、または汚れがある商品です。その旨ご了承いただける方のご入札をお願いします。 配送方法 ・ゆうメール(460円)・佐川急便 北海道 1080円 (北海道) 北東北 864円 (青森県, 岩手県, 秋田県) 南東北 756円 (山形県. 12 形態: 1468p ; 22cm 著者名: 全国調理師養成施設協会 書誌ID: BAISBN. 9 形態: xi, 609p ; 22cm 著者名: 日本調理科学会 書誌ID: BAISBN:. 岡崎整一郎 安永幸生 、第一出版 、昭46 函付 並上 新書版 259頁(送料全国無料). テレビ・ラジオ事典 ラジオ東京, 朝日新聞社 編.

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料理の材料事典 料理用語・基本技術事典 - 岡崎整一郎 フォーマット: 図書 責任表示: 室井綽編 言語: 日本語 出版情報: 大阪 : 六月社, 1965. 総合調理科学事典 フォーマット: 図書 責任表示: 日本調理科学会編 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 光生館, 1997. 料理用語事典 フォーマット: 図書 責任表示: 大滝緑, 山口米子編著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 真珠書院,. 第一出版, 1958. 総合調理科学事典 資料種別: 図書 責任表示: 日本調理科学会編 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 光生館, 1997. 改訂 フォーマット: 図書 責任表示: 全国調理師養成施設協会編 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 全国調理師養成施設協会 東京 : 調理栄養教育公社 (発売), 1998. 6 形態: 336p ; 19cm 著者名: 河野, 友美(1929-) シリーズ名: 新・食品事典 / 河野友美編 ; 13 書誌id: bnisbn:. 現代日本料理用語事典 Format: Book Responsibility: 阿部孤柳編著 Language: Japanese Published: 東京 : ジャパンアート社, 1999.

料理大事典 フォーマット: 図書 責任表示: 田村魚菜, 田村千鶴子共著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 魚菜学園出版局, 1977. 7 Description: 295p ; 19cm Authors: 河野, 友美. 中古本を買うならブックオフオンラインヤフオク!店。まとめ買いで更にお得に!! タイトル 最新・基本パソコン用語事典 作者 秀和システム第一出版編集部 販売会社 秀和システム/ 発売年月日 /03/ご入札する前にご確認いただきたいこと. 料理用語・基本技術事典 フォーマット: 図書 責任表示: 岡崎整一郎, 安永幸生著 言語: 日本語 出版情報: 東京 : 第一出版, 1958. 日本料理基本用語事典・索引: 資料形態(詳細): Text: 主題: 日本料理: 注記: 編集:一寸社: タイトルのヨミ、その他のヨミ: リョウリ ヨウゴ ジテン・サクイン: 著者名ヨミ: オクムラ, アヤオ フクダ, ヒロシ: 件名のヨミ: ニホンリョウリ. リョウリ ヨウゴ キホン ギジュツ ジテン. 増補版 フォーマット: 図書 責任表示: 岡崎整一郎, 安永幸生著 言語: 日本語 出版情報:. 材料・料理・技術事典 フォーマット: 図書 責任表示: シャイカンパニー編集制作 言語: 日本語 出版情報: 東京 : ニチブン,.

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料理用語基本技術事典: 資料形態(詳細): Text: 主題: 料理--辞書: 注記: 参考文献: p228: 登録日:: タイトルのヨミ: リョウリ ヨウゴ キホン ギジュツ ジテン: その他のタイトルのヨミ: リョウリ ヨウゴ キホン ギジュツ ジテン: 著者のヨミ: オカザキ, セイ. 岡崎, 整一郎, 安永, 幸生. ウェーブライダ基本形状に関する.

井上馨 人物 業績 長州藩士時代の井上馨(明治2年、内田九一撮影)維新後については、制度を作りながら諸施策を進めていくといった、行政の舵取りが必要であったが、明治初期に重職に就いた者の中で理財の才能を持った者は. 料理用語・基本技術事典 増補 - 岡崎 整一郎 - 本の購入は楽天ブックスで。全品送料無料!購入毎に「楽天ポイント」が貯まってお得!みんなのレビュー・感想も満載。. 10 図書 料理用語・基本技術事典.

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